Cómo hacer sabrosos chips de pan de maíz (patatas fritas)


Bien, comencemos ... En un tazón, mezcle todos los ingredientes secos excepto el queso.

Querrá tener listo el resto de los ingredientes para que pueda agregarlos rápidamente. Agregue el agua primero, revuelva durante unos 10 segundos, luego agregue el resto y siga revolviendo.

Agregar el agua primero permite que se enfríe lo suficiente como para no cocinar los huevos cuando se agregan.

Batir todo hasta que esté todo bien incorporado.

Coloque papel encerado en una bandeja para hornear. Luego coloque alrededor de una cucharada de la mezcla en el papel y extiéndalo muy fino.

Hornee a 325 F durante unos 25 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse (similar a las galletas).

Colóquelos en un plato y déjelos enfriar durante unos 20 minutos. Si no están crujientes, es posible que no haya esparcido las patatas lo suficientemente finas. (** ¿Bastante delgado? ¿Dónde está la policía gramatical cuando la necesita? **)

Alternativamente, puede esparcir una gran cantidad de aceite en la bandeja para hornear y cocinar todo de una vez.

Lo mismo, 325 F durante unos 25 min. Luego, rómpelo en pedazos.

¡Bada-bing bada-boom! Ahí tienes. Un pequeño refrigerio delicioso que es tan fácil como parece.

Este es mi sous chef. Le encantan estos chips de pan de maíz.

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