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Cubra las alitas de pollo en BBQ Rub y encienda su parrilla
Mezcle los ingredientes restantes y colóquelos en una bolsa con cierre.
Caliente la parrilla a 250 grados y agregue astillas de madera húmedas directamente a las brasas. Deben estar mojados para que fumen y no se incendien.
Ase las alas de cada lado durante 10-15 minutos.
Retire las alitas de la parrilla y colóquelas en la bolsa con cierre superior. Agítelos para cubrirlos con salsa. Sácalos de la bolsa con pinzas y sírvelos con queso azul o aderezo ranchero. ¡Disfrutar!
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