Cómo cocinar chuletas de cerdo a baja temperatura en un horno cook & hold a / s


Precaliente la cocción y mantenga el horno a 220F (104C).

Fije la temperatura interna a 110F (43C).

Fije la temperatura de mantenimiento a 150F (65C).

Marque la chuleta de cerdo en la parrilla y agregue todos los ingredientes a la bolsa sous vide. Sello.

Colocar en el horno e insertar la sonda en el centro del producto.

Cuando la cocción esté completa, sáquela de la bolsa.

Y plato.


Ver el vídeo: Tutorial de MineFantasy2. PARTE #1


Artículo Anterior

Cómo hacer salteado de calabaza amarga con huevo salado chino (咸蛋 炒 苦瓜)

Artículo Siguiente

Cómo hacer galletas de azúcar glas de árbol de Navidad